微波炉和烤箱的区别
微波炉和烤箱的区别要紧在加热原理、运用手段、烘焙效益三个方面。微波炉是运用微波加热，烤箱是利用加热管加热，朝三暮四者都具备加热食品的功能，但是微波炉要紧用于急遽加热食品，烤箱可建设出更为精致的美食，保留食品的养分和水分。
1、加热原理
朝三暮四者在加热原理上有很大的区别，微波炉是运用微波进行加热的，将电能转化为微波，使食品由里及外的传热，运用时会产生定然的辐射，而烤箱是利用加热管来进行加热的，将电能转化为热能，由外及里的烘烤食品，是一种比较古代的加热手段。
2、运用手段
朝三暮四者都具备加热食品的功能，微波炉要紧用于急遽加热食品，非常利便，适关闭班族运用，而烤箱要紧用于建设蛋糕、甜点、面包等等，烤箱是由外及里的加热，食材凑近加热管的部门会熟的更快，烤箱比微波炉更能保留食品的鲜味。
3、烘焙效益
微波炉的加热立刻度快，会使食品中的水分流失，不单用意口感，还会降低食品中所含有的养分成分。烤箱烘烤食品，不会改变食品原本新鲜的滋味，还不妨保留食品中的水分和养分成分，但是烤箱花费的时期要比微波炉长，耗电量更大。
